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发物到底是什么东西关于“发物”有什么错误认知

2022-05-27 来源:

如今已经开始进入深秋了，天气变得越来越冷，这个时候大家一定要好身体的保健工作，要多多的注意自己的饮食。而在进补时节，有些有经验的老人常说，发物要少吃。那什么是发物呢？关于发物有哪些

如今已经开始进入深秋了，天气变得越来越冷，这个时候大家一定要好身体的保健工作，要多多的注意自己的饮食。而在进补时节，有些有经验的老人常说，发物要少吃。那什么是发物呢？关于发物有哪些认识上的误区呢？

发物到底是什么

发物到底是什么？健康医生指出所谓的发物指的就是一些食物中的营养成分会加重或者是诱发某些疾病，给大家的身体健康造成伤害，这样的食物就是发物。通常情况下，进食发物容易引起哮喘、过敏、发烧、关节痛症状等。

发物的错误认知

1、有些朋友食用发物会引起咳嗽、哮喘、皮肤过敏等症状，这其实是因为食物过敏导致的。例如海鲜、花生、海藻等食物中可能存在特异蛋白，这些都容易诱发食物过敏。如果使用者属于非过敏人群，那就不会出现以上的症状。

2、存在关节痛疼的朋友是不能吃发物的，因为发物中嘌呤含量较一般的食物高，容易几种痛风的症状。像猪肉、牛羊肉、蘑菇、海鲜等富含嘌呤，过多食用容易加重尿酸含量，从而诱发关节痛风。

3、大家要注意有些朋友食用发物会导致头晕、头痛、身体潮热等情况，一旦出现这些症状大家就要警惕自己是否存在心血管疾病了。例如猪头、鸡头等，都含有大量的脂肪、胆固醇。如果过量的食用就容易加重心血管疾病的病情。

4、食用发物可能会导致上火、咽喉痛的情况，之所以会这样可能是由于渗透压引起的，例如桂圆、荔枝等，富含糖分，会导致口腔黏膜脱水、干燥，继而受到细菌的入侵。导致长疮、长溃疡。

5、如果身体有伤口的情况下食用发物容易导致伤口长时间不愈合。从饮食上看，在手术初期食用脂肪含量过高的食物，容易导致伤口愈合变缓。同时如果日常饮中缺少蛋白质和多种微量元素。伤口同样也难以愈合。除了饮食以外，年龄、慢性疾病、感染情况、研究食用量以及精神等因素也会影响伤口的愈合情况。

怎么样，通过上面的介绍，大家对于发物是否经了解了呢？现在大家应该已经清楚了，在身体健康的前提下，其实并不存在什么“”发物“之说”，大家只要合理的安排自己的饮食，保障干净卫生就可以了。但是如果存在疾病的情况，病患在饮食上就不能大意了，要遵从医嘱，有些食物即使不属于“发物”也是不能吃的。

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