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柏子仁食用方法有哪些

2022-06-29 来源:

我们有五千年的美食文化，我们的先祖很早以前的情况下就刚开始用饮食搭配来开展医治一些人体的病症。主要是选用我们平时常常会吃的东西。这种食材不仅有果腹的作用，还能让人体的一些病症获得非常好的医治和控制。例如柏子仁便是一种关键的食材。下边我们就来细心说一说柏子仁服用的方式。

柏子仁猪心汤

原材料：

柏子仁10克，红枣1枚，淮山药10克，猪腰1个，绍兴酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，老母鸡汤1500ml。

作用：

滋补养生血气，养心安神。剥习于肾阳不足肝气郁结型冠心病病人服用。

作法：

柏子仁猪心汤（1）把柏子仁清洗；红枣削皮；淮山药切成片；猪腰清洗，用开水焯—下，捞出切成片；姜拍松，葱鲜切花。

（2）把猪腰片装进碗内。添加绍兴酒、姜、葱、盐，腌制30分钟。

（3）把老母鸡汤放进锅内，置文火上烧开，放进柏子仁、红枣、淮山药，用慢火煎制25分鐘，再放进猪腰片，煮10分钟即成。

柏子仁蒸子鸡

原材料：

柏子仁10克，麦冬10克，党参15克，子鸡1只，绍兴酒10克，生抽10克，姜5克，葱10克，盐3克，上汤30ml。

作用：

补阴补气血，滋阴养血。适用心气不足，肾阳不足肝气郁结型冠心病病人服用。

作法：

（1）把子鸡屠宰后，褪毛、内脏器官及爪；麦冬清洗去心；党参切成片。

（2）把鸡放进蒸盆内，添加绍兴酒、生抽、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再添加汤300ml。

（3）把蒸盆置文火空气笼屉内，蒸50分钟即成。

柏子仁粥

原材料：

柏子仁15 克，梗米100 克，纯蜂蜜适当。

作法：

（1）梗米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来，控干水份。

（2）将柏子仁拣净，敲碎。

（3）取锅放进凉水、梗米、柏子仁，先用灶火烧开。

（4）再改成文火熬煮至粥成，加入纯蜂蜜搅拌，再沸就可以。

柏子仁炖猪心

原材料：

柏子仁10 克，猪腰250 克，米酒、食盐、鸡精、葱、姜、骨头汤、动物油适当。

作法：

（1）将猪腰清洗，放到开水锅中焯去鲜血捞起来清洗。将柏子仁去杂清洗放进猪腰内。

（2）烧热锅添加动物油，煸香姜蒜，烹入米酒，引入骨头汤，倒进炖锅内，放进猪腰，上笼蒸至猪腰软烂，拣去葱、姜即成。

柏子仁用于饮食疗法的方式還是许多的，柏子仁的作用也是比较多的。实际要应用哪些的作用，也要看人体需要获得哪些的饮食疗法实际效果。那样挑选适合的饮食疗法方式来开展医治是会出现很好的养生保健的作用。能非常大水平上改进人体的一些病症。