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吃饭先吃沙拉可使摄入热量减少10%左右饮食之道

新鲜蔬菜中所含的营养很容易在烹调中遭到破坏，生食蔬菜可以很大限度地吸收其中的各种营养素。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉，那么如何健康吃沙拉呢?沙拉作为开胃菜吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每餐摄入……

夏季多食酸苦甘辛咸饮食之道

中医的辩证论，讲究平衡，讲究因果，中医学经常提到，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，因此在夏季多食酸苦甘辛咸五味饮食，少食用肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物。下面我们结合中医学具体分析一下。酸……

容易诱发肿瘤的饮食禁忌饮食禁忌

人的一生中，离不开一日三餐，饮食的好坏正确与否，直接关系到我们的健康，饮食正确的话，可以给我们带来好处，而饮食错误的话，就有可能给我们带来疾病。饮食与癌症的关系是复杂的,饮食既能致癌,又能防癌、抑癌。那么……

哪些食物可以缓解三高症状饮食之道

近年来，由于社会压力的增加，再加上饮食的高油、高糖的食物，不少人都出现了三高症状，对于“三高（高血脂、高血压、高血糖）”人群来说，平常除了要口服降脂药的同时，也要注意吃一些降血脂的果蔬。下面大厨艺小编……

教你做出不油腻的红烧肉饮食之道

其实红烧肉的做法挺多，虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主，可是各地的风格都不太一样，在先放什么后放什么、过不过油炒不炒糖色的诸多问题上不尽相同，这有点像武林中的各路流派，关于一套什么拳法之类的，在细枝末……

葡萄肉类

[俗名]蒲桃、草龙珠、山葫芦。[性味]性平，味酸甘。[功效]补气血，生津液，健脾开胃，强壮筋骨，利水消肿。[宜食]适宜肝病之人食用；适宜肾炎，高血压病，水肿之人食用；适宜儿童孕妇和贫血患者食用，尤其是晒干后的干，……

兔肉肉类

（附：兔脑、兔肝）[俗名]菜、野。[性味]性凉，味甘。[功效]补中益气，凉血活血。[宜食]适宜儿童以及中老年人食用；适宜糖尿病患者食用；适宜缺铁性贫血，营养不良，气血不足之人食用；适宜高血压，冠心病，动脉硬化，肥……

獭肉肉类

[俗名]水獭、水狗、獭猫。[性味]性寒，味甘咸。[功效]补虚弱，养阴除虚热，通利二便。[宜食]适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，阴虚内热，骨蒸潮热之人食用；适宜习惯性便秘，尿少水肿，以及妇女经闭之人食用。唐·孟诜：“，食……

獭肝肉类

[俗名]水、獭猫肝。[性味]性平，味甘咸。[功效]养阴，腺热，止咳，止血，明目。[宜食]适宜虚劳体弱，阴虚骨蒸，潮热盗汗之人食用；适宜慢性气管炎，肺结核，支气管扩张之人肺气不足，或肺肾阴虚者咳嗽咯血，气短气喘者食……

酸奶肉类

[俗名]酸牛奶。[性味]性平，味酸甘。[功效]生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌。[宜食]适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患……