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夏日五宝你喝了吗夏

2023-09-02 来源:

夏季养生是门学问，以下五样食物陪你度过这个多变的夏天！枸杞乌鸡汤：

枸杞10克、玉竹10克、冬虫夏草10克，以清水冲洗沥干，用20碗水将其熬成10碗药汁，将乌骨鸡半只去骨热水氽烫后去除血水，再放入熬好的药汁中，加入酒1/2瓶、盐1小匙调味文火炖煮2小时即可。

夏季昼长夜短，阳盛阴亏，非常容易导致体内生物钟的紊乱，引发人们心浮气燥、阴液阳亢之症。故以枸杞养血柔肝、玉竹滋阴生津、冬虫夏草补肺益肾;并以鸡中上品乌骨鸡作为食料，乌骨鸡营养成分以蛋白质为主、脂肪含量仅为猪肉的1/20，有补中益气、填精补髓之功，药食相合可滋阴潜阳，益气生津，特别适宜夏日调养。

粥

张太为张总准备的夏季养生第二宝就是粥，中医认为粥乃水谷所制，得天下之地气，谷气入胃，可推陈出新、健脾厚肠、益气养血、滋阴生津。夏季气候炎热，人的胃肠功能较弱，食欲不旺，而粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养，尤其适宜夏时脾胃虚弱者食用。若在粥中加入蔬菜、瓜果、花卉、肉食、药物等制成各式粥方，既可滋补脾胃，还能清热解暑。夏季食粥可作主食，也可作为副食。一般晨间或晚餐张太都要煮上一锅粥，以养家人胃气。

生芦根粥：

生芦根30克洗净，加水煮取汁待用，大米50克熬粥至八成时，倒入药汁至熟即可。此粥宜即烧即食，不宜存放过久。芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕，尤其新鲜芦根水液丰富，生津作用很佳，大米补中气、健脾胃，因此芦根佐以大米熬粥很补胃之津液，对夏季口干、口渴、口臭、口舌糜烂、食欲不振、大便秘结尤为适合。

自古以来文人雅士皆喜饮茶品茗、修身养性，并以茶会友、调怡情趣，茶圣陆羽曾有诗云“山径摘花春酿酒，竹窗留月夜品茶。”张总也是性情中人，很爱在夏夜月色之下，邀一二知己，沏上一壶清香醉人的香茗，燃一炉香烛，奏一段古乐，谈古论今。但在平时张总是喝太太为其泡好的白日杞菊茶，夜间合欢花茶，此乃张太为张总准备的夏季养生第三宝。

杞菊茶：

枸杞子20克、白菊花16克、绿茶少许，沸水冷却至90℃浸泡后饮用。

今日世界，信息沟通、网络互联，张总每天的工作都离不开电脑，随着荧光闪烁，他发现自己的眼睛开始变得干燥模糊起来，此时张总顺手捧起红润甘美的杞菊茶，徐徐饮之犹如一股甘泉渗入心肺，顿时耳聪目明。

合欢花茶：

合欢花30克、绿茶少许，沸水冷却至90℃浸泡后饮用。